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莎莉蛋糕 | 16th Oct 2009, 3:36 PM | ★飲飲.食食.玩玩☆ | (230 Reads)

老公很愛喝咖啡,七月時nespresso做推廣,原價$2,6xx的咖啡機折扣後只售$1,9xx(平咗$600呀!!),老公很歡喜並立即買了回家(其實之後買capsule-咖啡粒粒的錢才貴啊!!)

Nespresso為購買了咖啡機的顧客提供了一個coffee tasting session,旨在讓客人充份了解他們的產品,以及如何品嚐不同國家/地區的咖啡,又會即場示範咖啡的不同配搭等;此session雖收取$80作費用,但完成後我們可以得到一盒16種味道的咖啡粒以及兩只nespresso咖啡杯(禮品價值已經遠超過$80!!)

【8月23日】我們早上帶完三寶到大棠一遊後,下午又得趕到位於九龍站的element參加coffee tasting session了!!





要製作一杯純正、好喝的 Espresso 必須注重相當多的細節:

  1. 新鮮烘培的豆子,經過低溫研磨至適當的粗細後;
  2. 粉量的抓取、粉餅填壓的力道;
  3. 再經過一台擁有恆定壓力、適當水溫的機器,大概30秒便可以萃取一杯 30 cc 覆滿濃郁 Crema 的 Espresso

以上各個細節皆不得馬虎,於是乎,20 年前雀巢推出了 Nespresso 系列,包含了:
硬體-Nespresso 專用咖啡機;
與軟體-Nespresso 咖啡膠囊;

簡單幾個步驟,在家也能輕鬆做出一杯好咖啡!!




雀巢的專利 Nespresso 技術,讓每個人都能輕鬆的成為 Barista。

不需要經驗、不需要技術,

輕輕擺入膠囊,30秒後一杯水準上的 Espresso 完美呈現,

事後的清潔、整理也相當方便,

不會弄得滿桌咖啡粉,也不用找地方敲出你的咖啡粉餅,

一切就是這麼輕鬆寫意!!

不過缺點就是,

你只能買雀巢調出來的那幾種口味,以及專用的機器、專用的膠囊!!

這個機器是完全的方便至上,又不失水準,

所有口味的咖啡膠囊皆在瑞士廠調配、製作、封裝,以確保穩定的品質。


Nespresso的廣告全球播放中-尷尬的 George Clooney







店員說所有咖啡機內部的功能完全一樣,分別只有於機身的外型,而我們便買了左手邊那部咖啡機了。



其基本配件包括咖啡膠囊裝置、咖啡杯保暖及儲存格,以獨創的「分散焙燒」的秘方。



這裡的咖啡大致分為三類:杯裝咖啡、Espresso、低咖啡因,而單單是味道已有幾十款。



只要簡單按個鈕,十幾秒就能快速沖製出一杯比例完美、香濃美味的咖啡。



多謝decaff的發明,莎莉方可以與老公一起享受咖啡。



一杯好的Espresso包含香濃醇度還有層次,對莎莉而言,單是嗅一嗅已經是夠享受了吧。



一粒粒排好晒show比你睇,色彩繽紛的單是看已經很嘗心悅目。



這裡亦展示了不同種類的咖啡豆。



原來未經烘焙的咖啡豆,沒有香味,顏色亦不是深咖色的。









跟喝紅酒一樣,喝咖啡原來也分層次的!!咖啡上那層泡是經萃取後出來的,店員說這項技術是經過很多專家才研制出來。利害!!



店員示範制造咖啡冰粒。



先制作一杯regular coffee,加上適量的baileys,用打泡機打出香滑creama,加上咖啡冰粒,一杯味道濃郁的ice cappccino便完成了。



全球代言人 George Clooney都愛喝nespresso。












那盒套裝十分漂亮啊。



內裡亦一絲不拘,有兩只小號及中號咖啡杯連碟,16種口味的咖啡粒,還有滿滿的一本介紹書。






連雪雪也忍不住走來嗅嗅咖啡的香味啊。emotion

 





Nespresso

尖沙咀柯士甸道西1號圓方2層2096鋪

中環港景街1號國際金融中心第一層1019B鋪








[16]

呢部咖啡機正啊. 我都有飲啊. 同埋d 咖啡粒好靚, 仲之就係"正"


[引用] | 作者 雞泡 | 24th Oct 2009 12:04 AM | [舉報垃圾留言]

雞泡:做緊特價呀你都買番部吖!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 29th Oct 2009 3:21 PM

[15]

嘻,咖啡就唔啱我了,
不過George Clooney 好型男啊 !


[引用] | 作者 wingwing | 22nd Oct 2009 1:55 PM | [舉報垃圾留言]

wingwing:佢真係好型好charming!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 22nd Oct 2009 2:17 PM

[14]

這一堂課真是可以學到唔少野。

歎一杯咖啡是一種享受和情調。調製一杯咖啡就是一門學問了。如果能親自調製一杯香濃可口的咖啡一定有一份成功感。

莎莉兩公婆真是會享受生活!!

JJ
[引用] | 作者 JJ | 20th Oct 2009 7:12 PM | [舉報垃圾留言]

JJ:講得好啱呀,好似茶道咁都係一門好高深學問呀!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:48 PM

[13]

都話nespresso正ga啦!!! 你地好似上左隱喇喎 ... hehe ...


[引用] | 作者 FungSo馮家菜 | 20th Oct 2009 3:35 PM | [舉報垃圾留言]

FungSo馮家菜:多得你好介紹呀,之後我妹都買咗部吖!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:42 PM

[12]

其實飲食都係一門高深學問.

JO
[引用] | 作者 JO | 19th Oct 2009 5:52 PM | [舉報垃圾留言]

JO:係呀,要精真係要下好多功夫去學呢

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:39 PM

[11]

emotion好勁呀!

阿貓
[引用] | 作者 阿貓 | 19th Oct 2009 5:46 PM | [舉報垃圾留言]

阿貓:扮架咋

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:38 PM

[10]

咖啡學問很高深
但我實在不會分別呢...

希樹
[引用] | 作者 希樹 | 19th Oct 2009 3:38 PM | [舉報垃圾留言]

希樹:我都唔識架,但靚個d一聞又真係聞得出架喎

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:37 PM

[9] Re: 莎莉蛋糕

粉仔爸爸都係用呢部機~~
哈哈~~Nespresso 間shop放晒d 唔同顏色的咖啡出嚟真係好靚~~

食物小隊
[引用] | 作者 食物小隊 | 19th Oct 2009 12:38 PM | [舉報垃圾留言]

食物小隊:原來大家都用!! 佢d咖啡粒show出嚟好鬼靚架真係!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:36 PM

[8]

雖然我都好媑意飲咖啡,但係對我來說真係太複雜啦...

Dozy
[引用] | 作者 Dozy | 19th Oct 2009 3:29 AM | [舉報垃圾留言]

Dozy:其實唔複雜架,放粒嘢落下禁個制就飲得架喇

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:32 PM

[7]

真係有好多學問,聽說我這裹有學校專教人冲咖啡。

linerak
[引用] | 作者 linerak | 18th Oct 2009 9:27 PM | [舉報垃圾留言]

linerak:咖啡同紅酒都一樣咁講究

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:30 PM

[6]

好講究!亦好貴...


[引用] | 作者 boosaa | 18th Oct 2009 6:02 PM | [舉報垃圾留言]

boosaa:無計啦老公話要買

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:23 PM

[5]

我係澳洲睇到呢個廣告﹐第一個印象就是﹕貴﹗﹗ 你拍得好好喝咁﹐好有衝動買一部﹗﹗^0^

VG, 龜龜
[引用] | 作者 VG, 龜龜 | 18th Oct 2009 4:30 PM | [舉報垃圾留言]

VG, 龜龜:澳洲有無得平d呢? 我知响瑞士買平好多架!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:19 PM

[4]

你同莎翁真係好識享受人生呢.emotion

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 18th Oct 2009 2:44 PM | [舉報垃圾留言]

慧瑩:边係吖,大洗就真!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:17 PM

[3]

真係會歎咖啡同玩樂一樣...最緊係$$$...
見到部咖啡機,都想買...但$19XX...唉...
唯有飲$5.X個D...


[引用] | 作者 港男大力 | 18th Oct 2009 11:01 AM | [舉報垃圾留言]

港男大力:部機其實唔算貴,貴在你以後要買佢$5一粒個d咖啡粒,唔買唔得!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 4:16 PM

[2]

oh no.... 等我仲唸住介紹bird-friendly 的有機咖啡比你添。。。。

日青
[引用] | 作者 日青 | 18th Oct 2009 1:50 AM | [舉報垃圾留言]

日青:睇咗喇,bird-friendly幾有意思喎!!

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 3:51 PM

[1]

岩哂LIN兄睇

白雪
[引用] | 作者 白雪 | 17th Oct 2009 12:02 PM | [舉報垃圾留言]

白雪:呢部機一腳踢,佢應該鍾意自己煮...我估

[引用版主回覆] | 作者 莎莉蛋糕 | 21st Oct 2009 3:50 PM